Barbearia do Professor Vitó: tradição, nicho e gestão num negócio em crescimento

Gerir uma barbearia em crescimento exige muito mais do que bons cortes. Exige identidade, equipa, processos, marcações organizadas e uma experiência consistente em todos os espaços.

Foi esse o caminho da Barbearia do Professor Vitó, um projeto que nasceu de uma mudança de vida e da vontade de criar uma barbearia com personalidade própria. De professor a fundador, Vitó construiu uma marca que junta tradição, proximidade e uma visão muito clara sobre aquilo que faz um cliente voltar: a relação, a confiança e a consistência.

Hoje, com vários espaços, uma equipa maior e uma vertente Kids pensada para transformar o corte de cabelo numa experiência positiva para as crianças, a Barbearia do Professor Vitó é também um exemplo de como crescer sem perder a essência. Falámos com Vitó sobre nicho, gestão, experiência do cliente e sobre como a BUK ajuda a organizar marcações e acompanhar o crescimento do negócio.

1. Como surgiu a Barbearia do Professor Vitó e o que te levou a criar este conceito?

A Barbearia do Professor Vitó nasceu de um sonho. Eu era professor, mas sempre tive uma paixão muito grande pela área da barbearia e chegou a uma altura em que senti que queria mudar de vida e construir algo meu.

Não queria simplesmente abrir mais uma barbearia. Queria criar um espaço com personalidade, onde houvesse uma ligação entre o barbeiro e o cliente e onde as pessoas se sentissem em casa. O nome “Professor Vitó” acabou por representar precisamente essa mistura entre aquilo que eu era e aquilo que estava a nascer.

Foi um projeto que começou com um sonho e que, aos poucos, se foi tornando numa realidade muito maior do que aquilo que inicialmente imaginava.

2. A tua marca tem uma identidade muito própria. O que significa, para ti, “reconhecer o teu nicho” numa área tão competitiva como a barbearia?

Para mim, é perceber que não precisamos de ser iguais aos outros para ter sucesso.

A barbearia mudou muito nos últimos anos e existe muita oferta. Eu percebi que não queria seguir simplesmente aquilo que estava na moda. A Barbearia do Professor Vitó tem o seu próprio estilo. Não é uma barbearia moderna no sentido tradicional, nem é retro. Tem o meu cunho pessoal, a minha história e a forma como eu vejo este negócio.

Reconhecer o nosso nicho foi perceber quem somos, o que queremos transmitir e para quem estamos a trabalhar. E depois ter coragem para manter essa identidade.

3. A Barbearia do Professor Vitó tem espaços para adultos e também uma vertente Kids. Como surgiu essa aposta e que desafios existem ao trabalhar públicos tão diferentes?

A Barbearia Kids surgiu de uma vontade de fazer algo diferente e de tornar a ida ao barbeiro numa experiência positiva para as crianças.

Não queríamos simplesmente colocar uma cadeira pequena numa barbearia de adultos. Queríamos criar um espaço pensado para elas, onde pudessem brincar, divertir-se e sentir que ir cortar o cabelo é algo fixe.

Trabalhar com crianças é completamente diferente. Exige mais paciência, atenção e capacidade de adaptação. Cada criança tem a sua personalidade e nem todas reagem da mesma forma. Mas quando conseguimos conquistar uma criança e ela sai feliz e já quer voltar, percebemos que valeu a pena.

4. Hoje têm presença em mais do que uma localização. O que mudou na gestão do negócio quando passaram de uma barbearia para vários espaços?

Mudou tudo.

Quando tens uma barbearia, consegues controlar praticamente tudo e estás muito presente no dia a dia. Quando começas a ter vários espaços e uma equipa maior, já não podes depender apenas da tua presença.

Tive de aprender a delegar, a criar processos e, sobretudo, a confiar nas pessoas que trabalham comigo. Hoje já não é apenas “a minha barbearia”. Existe uma equipa e existe uma marca que temos de conseguir manter consistente em diferentes espaços.

O maior desafio foi crescer sem perder a essência que tínhamos no início.

5. Para ti, o que faz um cliente voltar a uma barbearia: a técnica, a relação com o barbeiro, o ambiente ou a consistência da experiência?

É tudo isso, mas acima de tudo é a relação.

Um cliente pode gostar muito de um corte, mas se não se sentir bem recebido, provavelmente não fica. Na barbearia existe uma componente muito humana. Há clientes que estão connosco há anos e que acabam por criar uma verdadeira relação de amizade com o barbeiro.

Claro que temos de ter qualidade técnica, mas também temos de saber ouvir, conversar, receber e criar confiança.

Eu quero que o cliente entre na Barbearia do Professor Vitó e saiba que vai encontrar aquilo que espera. O corte, o ambiente, a forma como é recebido e a experiência têm de ser consistentes.

6. Quando começaram a crescer e a ter mais procura, de que forma o BUK vos ajudou a criar processos, organizar marcações e manter a qualidade do serviço no dia a dia?

O BUK apareceu numa altura em que a organização começou a ser cada vez mais importante para nós.

Quando tens vários espaços, vários barbeiros e muitos clientes, gerir marcações manualmente começa a ser muito complicado. O BUK permitiu-nos centralizar essa parte e dar ao cliente uma forma simples de marcar.

Também nos ajudou a ganhar tempo e a reduzir aquela dependência das mensagens e chamadas constantes para saber horários disponíveis.

Para mim, uma ferramenta destas não serve apenas para marcar cortes. Serve para conseguirmos organizar melhor o negócio e acompanhar o crescimento sem transformar a gestão numa confusão.

7. O que mudou desde que passaram a ter uma forma mais simples e organizada de marcar os serviços online com o BUK?

Mudou principalmente a liberdade que demos ao cliente e a organização que ganhámos internamente.

Hoje, o cliente pode estar em casa, a qualquer hora, entrar no nosso sistema, escolher o espaço, o barbeiro, o serviço e o horário que pretende. Não precisa de esperar que alguém veja a mensagem e responda.

E para nós também fez uma grande diferença. Quanto maior é a equipa e quanto mais espaços temos, mais importante é ter tudo organizado.

No fundo, o BUK permitiu-nos acompanhar o crescimento da Barbearia do Professor Vitó sem perder uma coisa que para mim é fundamental: o cliente continuar a ter uma experiência simples, próxima e profissional.

8. Que conselho darias a um barbeiro que quer crescer, abrir o seu próprio espaço ou profissionalizar melhor a gestão da sua barbearia?

Diria para, acima de tudo, não ter medo de sonhar, mas perceber que só o sonho não chega. Eu comecei com uma vontade muito grande de mudar de vida e fui aprendendo pelo caminho.

Aconselho a não tentar crescer demasiado depressa. Primeiro é preciso criar uma identidade, perceber o nosso público e construir uma base sólida de clientes. Depois, quando chegar o momento de crescer, é importante profissionalizar o negócio: organizar horários, marcações, equipa, contas e processos.

E uma coisa que aprendi é que, quando passamos de barbeiro a empresário, temos de mudar também a nossa forma de pensar. Já não podemos estar focados apenas no corte que estamos a fazer naquele momento. Temos de pensar na equipa, na experiência do cliente, na marca e no futuro.

E, acima de tudo, não tentar ser uma cópia de ninguém. Aquilo que me trouxe até aqui foi precisamente acreditar na minha visão e criar algo com a minha identidade.